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小型烤牛肉干设备通辽牛肉干加工设备牛肉干生产整套设备

更新时间:2020-01-04 信息编号:s914fls5o13408
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小型烤牛肉干设备,通辽牛肉干加工设备,牛肉干生产整套设备我们公司根据客户的实际需求,定制多种牛肉干加工设备设备。订货前请咨询配置、材质及交货期再定。标价为标准配置价格,设备价格随配置不同、材料的波动而各有差异,具体以询价为准。谢谢!

通辽牛肉干加工设备牛肉干牛肉干营养非常丰富,含有人体所需的多种矿物质和氨基酸。牛肉蛋白质含量很高,而脂肪含量又很低,做成的牛肉干,很有嚼劲,肉鲜味美,平常无事的时候吃上一点,慢慢咀嚼,即能补充能量,又不会长胖,也是一种享受。牛肉干有多种风味,有麻辣的、五香的、酱香的、风干的等等,但是不管哪种做法,在选材和做法上都是有讲究的,首先要选用上等的原料,加以严格的制作工艺,才能制作成牛肉干。

牛肉干生产整套设备一斤鲜牛肉到底能出多少牛肉干呢?这个是很多客户都关心的一个问题,这个与您的具体工艺有关,有的客户一斤鲜肉能出7两牛肉干,有的客户却只能出五斤,因为他们的制作工艺不相同!
下面给大家简单的介绍一下比较基础的牛肉干加工设备!
全套牛肉干加工设备有切肉机,滚揉机,油炸机,甩油机,真空包装机,高温灭菌锅,风干机,具体的可以根据客户的产量加工定制,小型烤牛肉干设备有小型的也有大型的。
切肉机:主要用于对肉类进行切片切条用的,当然也可以手工切。
滚揉机:又叫腌制机,主要是混合牛肉跟辅料的,目的为了让牛肉更入味。利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。
盐水注射机:可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率。用户可根据工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入肉中,从而实现包子视频的注射效果。YZ-82型采用进口变频器调节步进速度,进口变频器,水泵调节压力。可调的速度及压力,确保一次性均匀注射包子视频。82型可带骨注射各种肉制品及鸡鸭等包子视频。
油炸机:有小型的也有大型的油炸生产线,小型的一般适合一天产量几百斤的,大型的可以定做成吨的,油炸牛肉干以后进行控油处理,然后进行二次拌料,这时候的牛肉干就可以进行真空包装了。
真空包装机:型号从小的400单室到1000连续滚动式真空包装机均有供应。真空包装的目的主要是为了防潮防虫防腐,延长保质期。
高温杀菌锅:是用在真空包装之后,经杀菌后的包子视频,牛肉干生产整套设备保质期可以有效延长到6个月,这是在无任何防腐剂的情况下!

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